Die Innenstadt von Santiago ist eine einzige mittelalterliche Kulisse. Von der Kathedrale aus führen 2 Straßen Richtung Norden. Es geht vorbei an vielen Restaurants und Souvenirgeschäften. Die Innenstadt ist übrigens autofrei. Das heimliche Zentrum ist die Kathedrale, die auch das Ende des berühmten Jakobs-Pilgerwegs darstellt. Daher ist auf dem Vorplatz permanent etwas los, denn die Pilger kommen zu jeder Uhrzeit. In den Sommermonaten sind am Wochenende regelmäßig Veranstaltungen. 2 Tage sollte man bleiben, um die Atmosphäre aufzusaugen.